В отеле «Элеон» наступает новый этап, связанный с кадровыми переменами и неожиданными поворотами в судьбах героев. Виктор Баринов, долгие годы бывший главным поваром, уходит на заслуженный отдых, оставляя после себя наследие в виде ресторана Victor, который теперь возглавляет Сеня. Элеонора Андреевна, хозяйка отеля, наконец-то находит личное счастье, встретив мужчину, о котором давно мечтала. Тем временем Михаил Джекович продолжает следить за порядком в «Элеоне», а Настя получает повышение по службе, что вызывает недовольство у Кости, который видит в этом угрозу их отношениям. Казалось бы, жизнь в отеле течет своим чередом, но все меняется с приходом Павла, племянника прежней владелицы, который становится новым руководителем. Чтобы выполнить условие тети и доказать свою состоятельность, Павел приглашает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую, профессионала с международным опытом.
С появлением Софии в «Элеоне» начинаются серьезные преобразования, которые затрагивают не только рабочие процессы, но и личные жизни сотрудников. Новая управляющая вводит жесткие правила и современные стандарты, стремясь поднять отель на новый уровень, что вызывает сопротивление у части коллектива, привыкшего к старому укладу. Михаил Джекович сталкивается с необходимостью адаптироваться к новым требованиям, а Сеня, как новый шеф-повар, испытывает давление из-за повышенных ожиданий. Настя, получившая повышение, пытается балансировать между профессиональными амбициями и напряженными отношениями с Костей, который все больше отдаляется. Павел, хотя и инициировал эти перемены, сам оказывается в непростой ситуации, вынужденный доказывать свою компетентность перед тетей и коллективом. Постепенно реформы Софии приводят к неожиданным последствиям: старые конфликты обостряются, возникают новые союзы и разрывы, а привычный мир «Элеона» переворачивается с ног на голову, заставляя каждого героя задуматься о своих целях и ценностях в этом хаосе перемен.